وصايا الحبيب :: اقسام دعوية :: ๑۩۞۩๑ الاقسام الإجتماعية ๑۩۞۩๑ :: الاسره في الاسلام

شاطر
الجمعة 08 مارس 2013, 17:53
المشاركة رقم: #1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مجلس إدارة المنتدي
الرتبه:
مجلس إدارة المنتدي
الصورة الرمزية
avatar

البيانات
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2037
تاريخ التسجيل : 19/05/2011
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: فطائر الجبن بالخطوات المصوره


فطائر الجبن بالخطوات المصوره












المقادير/
طبعاً هذا المقدار كبير يعني أصلح منه كل أنواع المعجنات قللي المقدار على حسب مايكفيك
4 أكواب دقيق .
1 كوب حليب جاف.
ملعقة بيكنج بودر .
ملعقة خميرة .
4/1 كوب زيت
كوب ونص ماء أو على حسب العجن


الطريقة
يوضع الدقيق مع الحليب مع البيكنج بودر و تخلط جيداً ثم نفتح في

الوسط فتحة لوضع المقادير السائلة ونضع الزيت و الماء بعد أن

تذاب به الخميرة و يعجن جيداً .. ولاحظي كلما كثرتي عجن

للعجينة يجعلها تصبح هشة و طرية أكثر ..ثم بعد ذالك قطعي

العجينة قطع متساوية بحيث تصبح كالكورة ثم تفرد العجينة وتقطع

بالسكين من نص العجينة كما في الصورة



ثم توضع الحشوة



ثم تلف بشكل حلزوني كما في الصورة




وترص في صينية و تدهن بالحليب (( الحليب يكون أكثر من الماء

يعني لو وضعتي نصف الكوب حليب ضعي ربع ماء حيث يكون

الخليط ثقيل )) حتى تحمر الفطائر ..



وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن



وهذا شكلها النهائي




الموضوع الأصلي : فطائر الجبن بالخطوات المصوره // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: قطرة ندى


توقيع : قطرة ندى








مواضيع ذات صلة


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة




Powered by wsaya
Copyright © 2015 wsaya,